お客様へのおもてなし。​接待で人気のお弁当の特集!

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外食代わりの接待に、デリバリーで仕出し弁当を!

コロナ禍で、外食接待をする会社が減りました。その代わり、高級仕出し弁当で接待をする会社が増えています。Webや電話で事前に注文しておけば、当日デリバリーしてくれるので、準備する手間が大幅に省けるのも魅力です。

接待で使う弁当は、相手によって気を配るポイントが変わります。しかも、かなり細かい部分にまで気を配らなければなりません。接待で人気があって、なおかつ使いやすい弁当の特徴も紹介するので、ぜひ参考にしてください。

お弁当選びのポイント

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美しく品の良いお弁当

重要な容器選び

カタログやコンシェルジュでも

見た目も華やかな懐石弁当や多種多様なお惣菜が入っているお弁当など
味だけでなく、目で見ても楽しめるものがおススメ。

大事なお客様へのおもてなしは容器選びも大事!

わっぱ風や木箱、豪華に見える二段弁当や上品な升の弁当箱が人気です。

お客様へのおもてなしが初めて、という方もご安心を。お弁当デリならコンシェルジュがお弁当選びのお手伝いをいたします。
人気のお弁当を厳選したカタログからもゆっくり選べます。

LINEUP

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蘭(らん)

2,200円(税込)

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自慢のヒレかつとエビフライ、銀鱈味噌焼きが入りました。

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六角二段

2,160円(税込)

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扇の美しいところを選りすぐった人気の二段重ね。大満足のお弁当です。大切な方のお祝いやお集まりにどうぞ。
 

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演舞場弁当 松

2,160円(税込)

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肉 魚料理、劇場で人気の天婦羅と伝統の煮物と10種類以上の食材を使いご満足頂けるお弁当をご用意致しました。多くの役者さんに愛された新橋演舞場の歴史の味を是非お楽しみください。

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五目ちらし寿司と彩り9升の三段弁当

2,160円(税込)

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五目ちらし寿司と色々なおかずに加えて、沖縄車麩入りのすき焼きも入った豪華な三段弁当。

 

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【お弁当デリ限定】牛たん幕の内弁当

2,160円(税込)

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手仕込厚切牛たん、薄切り牛たん焼たれ味と塩だれ味の3種類の食べ比べが出来る幕の内弁当です。
 

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平安

2,860円(税込)

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色もとりどりに上品な味わいの数々は、栄華を極めた京の都の伝統を受け継ぐ下鴨茶寮ならではの逸品尽くしです。

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(新)低温仕上げの
サーロインステーキ重 二段弁当

2,160円(税込)

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肉塊の表面は高温で、中は芯温度54度で2時間じっくり焼き上げた柔らかなサーロイン、丁寧に仕上げたおもてなし弁当です。

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宮川特製 うなぎ二段弁当

2,500円(税込)

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活鰻を焼き上げた宮川最高峰の二段弁当です。

 

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松阪牛焼肉とすき焼き弁当 ~トリュフ塩~

2,160円(税込)

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香りの高いトリュフ塩とあわせるのは、日本三大和牛松阪牛の中でも特に赤身と脂のバランスがよく、旨みも甘みと楽しめる「ヒウチ」の焼肉です。
 

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上カルビ弁当

4,000円(税込)

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厳選された良質の和牛上カルビを、叙々苑秘伝の特製だれにからめて、香ばしく焼き上げました。叙々苑を代表する焼肉弁当です。たれに絡んだ肉汁と白いご飯がバツグンの相性です。さっぱりしながら辛みの利いたコクのある、人気のキムチも添えてます。
 

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よしむら 若鶏の照焼の華膳

2,160円(税込)

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丁寧な仕事で仕上た若鶏の照焼。彩り華やかな12種の惣菜と共にお召し上がりください。


 

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2,376円(税込)

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彩り豊かな料理をぎっしりとお詰めしたお弁当。会議などのお席におすすめです。

 

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厳選うなぎちらし幕の内弁当

2,160円(税込)

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築地市場で厳選した鰻と、丁寧に味をつけた季節のお野菜のちらし御飯。季節のお惣菜とともにお楽しみください。

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和牛のすき焼重と彩り御膳

2,160円(税込)

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和牛のすき焼き重と季節のお惣菜の二段重。

 

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黒毛和牛カルビ二段弁当

2,160円(税込)

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宮川の鰻と鶏が入った二段弁当です。野菜もたくさん入っており菜食健美です。
 

RANKING

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2,376円(税込)

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彩り豊かな料理をぎっしりとお詰めしたお弁当。会議などのお席におすすめです。
 

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上カルビ弁当

4,000円(税込)

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厳選された良質の和牛上カルビを、叙々苑秘伝の特製だれにからめて、香ばしく焼き上げました。叙々苑を代表する焼肉弁当です。たれに絡んだ肉汁と白いご飯がバツグンの相性です。さっぱりしながら辛みの利いたコクのある、人気のキムチも添えてます。

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(新)低温仕上げの
サーロインステーキ重 二段弁当

2,160円(税込)

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肉塊の表面は高温で、中は芯温度54度で2時間じっくり焼き上げた柔らかなサーロイン、丁寧に仕上げたおもてなし弁当です。
 

重要な容器選び

​接待向けのお弁当を探すときのコツ

重役には高級感を

重役相手の接待では、高級感を演出するのがポイント。舌の肥えた方が多いので、高級店の仕出し弁当が喜ばれます。ビジュアルも大切。見た目が華やかな懐石弁当は、重役の接待に向いています。同じ木箱でも、升箱のような品のある容器だと、さらによいでしょう。

重役相手の接待では、高級感を演出するのがポイント。舌の肥えた方が多いので、高級店の仕出し弁当が喜ばれます。ビジュアルも大切。見た目が華やかな懐石弁当は、重役の接待に向いています。同じ木箱でも、升箱のような品のある容器だと、さらによいでしょう。

女性にはプラスアルファで話題性を

女性相手の接待で大切なのは、「少量多種&彩り」。おかずが少しずつ、たくさん入った弁当が喜ばれます。女性はトレンドに敏感です。メディアで頻繁に取り上げられるような、話題のお店の仕出し弁当は、女性のアンテナに刺さりやすいので、特におすすめします。

オリジナルの”接待向けお弁当”のコラム

○最上級の食材を使った弁当

○ユニークな食材・季節ものの食材を使った弁当

○見た目に特徴がある弁当

 

接待の場で「人気」と「使いやすさ」の両方を兼ね備える弁当には、以上のような特徴があるようです。

最上級の食材を使った弁当は、それだけで接待の場では重宝します。特に肉系の弁当は、サーロインステーキや上カルビのように、食材の高級感がわかりやすく現れるので、接待には使いやすいはずです。

すき焼き弁当も、そもそも高級なお肉が使われていることが前提になっている弁当が多いので、使いやすいでしょう。何より、このような高級肉系弁当は、弁当としてハズレが少ないのが魅力。誰にでも喜ばれると言う意味で、接待に向いている弁当です。

トリュフのようなユニークな食材を使った弁当や、季節ものの食材を使った弁当も、接待には重宝します。こういった食材は会話のネタになりやすいので、食事中、接待相手との話を広げやすくなるというのが、その理由です。

弁当には味はもちろん、「見た目を楽しむ」という側面があります。見た目に楽しい弁当は、場の雰囲気を和らげるので、接待にはピッタリです。

和風懐石には、見るからに独特の高級感が漂います。少量のおかずが何種類も入っているので、女性の方や年配の方に人気がある弁当です。ちらしがミックスされていれば、さらに喜ばれるでしょう。

二段弁当の見た目にはシンプルな迫力があるので、男性には特に人気があります。三段弁当の見た目には、圧倒的な説得力すらあると言えるでしょう。接待相手が30~50代の男性だった場合、そのボリューム感と相まって、特に喜ばれる弁当です。